In den Sommermonaten locken die zahlreichen Storchenhorste, die man auf Rühstädt Dächern findet, viele Besucher an. Rühstädt ist größtes Storchendorf Deutschlands und erhielt den Titel „Europäisches Storchendorf“. Auf Adebars Spuren kann man sich im Storchenhaus des Storchenclubs und im Besucherzentrum Rühstädt mit Dauerausstellung „Weltenbummler Adebar“ begeben. Angeboten werden auch verschiedene Führungen.
Ein sehenswertes Schloss in der Ortsmitte mit einem Schlosspark zieht die Aufmerksamkeit der Besucher auf sich. Als Wellnesshotel bietet es Entspannung für Körper und Seele.
Auch die Kirche mit den Epitaphien ortsansässiger adliger Familien, einem Schnitzaltar und einer rekonstruierten Wagner-Orgel sind einen Besuch wert.
Besucherzentrum Rühstädt